北海道は今まさに桜が満開のようですが
こちら九州北部では遠い昔のようです。
(三月下旬のうちの桜)
今年の桜は二週間ほど早く咲いて
それからの雨や寒波であっという間に散ってしまいました。
去年はぼーっとしているうちに葉桜を見上げることになったのですが
今年はピンっときました。
一昨年挑戦しようと思った桜の塩漬けにトライです。
うちには上の他に桜の木が2本あって一本は八重桜。
無農薬の安心桜です。
その桜のつぼみが開きかかった位のを何日かかけて
三百個ほど取ったでしょうか。
レシピはクックパッドで見ました。簡単~♪
でも出来上がったらちょっぴりにか見えません。
色んな活用レシピがあるようですが
まずはお湯に浮かべます。結納ではないけれど^^;桜茶です。
ぱーっとお湯に花が咲いて桜のいい匂いがします。
味は塩が解けたお湯味ですけど・・・風情風情^^
こちら九州北部では遠い昔のようです。
(三月下旬のうちの桜)
今年の桜は二週間ほど早く咲いて
それからの雨や寒波であっという間に散ってしまいました。
去年はぼーっとしているうちに葉桜を見上げることになったのですが
今年はピンっときました。
一昨年挑戦しようと思った桜の塩漬けにトライです。
うちには上の他に桜の木が2本あって一本は八重桜。
無農薬の安心桜です。
その桜のつぼみが開きかかった位のを何日かかけて
三百個ほど取ったでしょうか。
レシピはクックパッドで見ました。簡単~♪
でも出来上がったらちょっぴりにか見えません。
色んな活用レシピがあるようですが
まずはお湯に浮かべます。結納ではないけれど^^;桜茶です。
ぱーっとお湯に花が咲いて桜のいい匂いがします。
味は塩が解けたお湯味ですけど・・・風情風情^^
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by turuturutu-ru42
| 2013-05-23 00:35
| 古布以外の手作り写真付